FERIA DE ALIMENTOS FRESCOS EN ROSARIO DE LA FRONTERA

Así lo informó una de las promotoras del evento, la ingeniera Haidee Lackner en el transcurso de una entrevista en FM Red del NOA.

La profesional señaló que esta feria nació de la necesidad que tienen pequeños y medianos productores de convertir los excedentes de una producción familiar en una alternativa económica para ellos y los futuros clientes que de esta manera estarían eliminando la intermediación y la distorsión de precios-

Lackner advirtió que esta será una experiencia piloto de la que podrían salir nuevas ferias semanales o mensuales y añadió que fueron invitados productores de la región Sur de Salta que se dedican fundamentalmente a frutas y verduras frescas, condimentos y productos apícolas.

Participan como adherentes en la organización la Asociación de Productores de Legumbres, el INTA, Cambio Rural y la comuna local.