Una persona que compra un café de $40 pesos todos los días gasta $1,200 al mes y unos $14,600 al año. Si lo acompaña con pan o un snack ($20 a $40 más), el gasto sube a entre $21,900 y $29,200 anuales, según cálculos con datos de Profeco.
Este 1 de octubre, Día Internacional del Café, vale la pena hacer la cuenta de un hábito que en México es uno de los gastos hormiga más comunes: el café preparado fuera de casa. Los gastos hormiga son compras pequeñas y frecuentes que pasan desapercibidas pero, sumadas, pesan en el presupuesto.
Ximena Trueba, de la cafetería Momo, explica que hay clientes que compran todos los días, y algunos hasta dos veces: "Muchos compran en la mañana y otra vez en la tarde o la noche". Sus bebidas más vendidas son el americano y el capuchino.
Gasto diario
Semanal
Mensual
Anual
$40 (solo café)
$280
$1,200
$14,600
$60 (café + snack)
$420
$1,800
$21,900
$80 (café + snack)
$560
$2,400
$29,200
Según el Sondeo sobre hábitos de compra y consumo de café preparado fuera de casa de la Profeco, 27.9% de los encuestados lo compra fuera de casa. De ellos, 15.7% lo hace a diario, 16.5% cada tercer día y 26.4% una vez por semana.
Porcentaje
$12 a $30
43%
$31 a $51
21.5%
$52 a $72
15.7%
$73 a $93
9.9%
Hasta $114
7.4%
La cuenta no termina en el vaso. Según Profeco, 38.8% pide pan dulce de panadería, 16.5% tortas o sándwiches, 11.6% galletas y 6.6% pan dulce empaquetado.
Entre quienes compran algo extra:
Gasta de $10 a $18 (26.7%)
De $19 a $27 (24%)
De $28 a $36 (20%)
Hasta $72 (2.7%)
Sumando bebida y acompañamiento, el gasto por ocasión va de $22 a $186.
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