La demanda de productos orgánicos, locales y más saludables está marcando tendencia en el mercado de té en México, ya que los consumidores cada vez más buscan opciones libres de aditivos, saborizantes artificiales y procesos de producción transparentes.
Así lo explicó la directora de Innovación Sustentable y Retail de Flor de la Paz, Andrea Levy, tras subrayar que el segmento orgánico crece por arriba del 5%, que en promedio registra la categoría general de la bebida.
MARC Group proyecta que el mercado de té orgánico alcanzará un valor de 40.5 millones de dólares, con una tasa anual de crecimiento compuesta del 7.57% al 2033.
“Sabemos que sigue siendo un contexto difícil, pero creemos que este 2026 va a ser positivo porque hay tendencias que crecen en el país y de forma internacional también. No deberíamos como México quedarnos atrás y más teniendo la oportunidad de hacerlo con productos locales”, expuso Andrea Levy.
Recalcó que los consumidores mexicanos buscan bebidas saludables, libres de cafeína, azúcares y saborizantes artificiales, además valoran conocer el origen de los ingredientes y su huella a lo largo de toda la cadena de producción.
Flor de la Paz es una marca mexicana de tés e infusiones orgánicas fundada hace 11 años.
Actualmente cuenta con 86 agricultores contratados y ha regenerado 40 hectáreas donde produce manzanilla, toronjil, cedrón, perilla y otras infusiones o tés herbales.
Además, cuenta con un apiario en el que produce miel 100% orgánica y mexicana.
La directiva destacó que parte del crecimiento y reconocimiento de la marca en México se debe a su colaboración con Walmart de México, a través de un programa dirigido a pequeños productores.
Al ser una pequeña empresa, con un producto 100% orgánico y mexicano, “necesitábamos estar en los lugares donde más personas podían adquirirlo”, abundó.
Para la marca, esta línea de trabajo con Walmart le permitió casi duplicar el catálogo de productos y en los próximos tres años prevé duplicar su crecimiento de ventas, luego de que en 2025 crecieran 33%, muy por encima del mercado.
Actualmente, Flor de la Paz sigue siendo parte del programa “Adopta una Pyme” que impulsa la cadena de tiendas de autoservicio en el país.
“Iniciamos con la colaboración con Walmart en 2014 y empezamos haciendo degustaciones en ocho tiendas del producto”, recordó Levy.
“Poco a poco fuimos demostrando que podíamos tener esta capacidad y que la gente busca estas opciones sustentables, orgánicas, naturales y locales. De ahí crecimos a 40 tiendas y, después de esos programas, actualmente ya estamos en 445 tiendas”, destacó.